눈건강에 도움이 되는 영양소가 풍부한 음식 5가지

스마트폰을 사용하는 즐거움과 함께 높아지는 안구건조증 발병률 

넷플릭스, 디즈니플러스와 같은 OTT 서비스를 통해 언제 어디서나 영화와 드라마를 시청할 수 있고, 유튜브, 인스타그램, 틱톡과 같은 숏펌행태의 미디어는 정말 시간 가는 줄 모르게 우리에게 즐거움을 주고 있습니다. 그만큼 스마트폰을 사용하는 시간이 늘어나면서 늘어나는 질병 중의 하나가 안구건조증입니다. 장기간 집중해서 스마트폰을 보고 있는 것만으로도 눈에 무리를 주게 되는데요. 거기에 눈도 깜빡거리지 않는 횟수가 증가하면서 눈물이 증발하면서 안구건조증을 유발하고 있어 노화로 생기던 안구건조증이 이제는 20~30대 청년층에게도 흔한 질병 중 하나가 되었습니다.

2023.02.17 - [건강과 가전의 만남] - 안구건조증이 생기는 원인과 치료 방법은 뭐죠?

 

안구건조증은 꾸준한 관리와 눈에 좋은 영양소 섭취가 가능한 식습관이 중요합니다

안구건조증은 한 번에 치료가 되는 질병이 아니기 때문에 질병을 발생하기 이전에 예방하기 위한 생활 습관을 개선해야 합니다. 인공눈물 눈에 넣어서 인위적인 눈물을 보충하여 단기간에 통증이 사라지는 효과를 얻을 수는 있습니다. 하지만 스마트폰 사용 시 의식적으로 눈을 깜빡여서 눈물을 만들어 준다거나, 잠시 휴식을 취하며 눈의 피로도를 줄여주면 안구건조증을 예방할 수 있습니다. 눈 건강에 좋은 음식들이 있어 이를 꾸준히 섭취하는 좋은 식습관을 가지는 것만으로도 민감한 신체 부위인 눈을 건강하게 유지할 수 있다고 하여 소개합니다.

 

1. 당근 - 비타민 A

비타민A는 로돕신 물질을 합성해 어두운 곳에서도 사물을 인식하는 데 도움을 주어서 야맹증을 예방할 수 있으며, 시력을 개선하는 효능을 가지고 있습니다. 당근에 풍부하게 함유된 베타카로틴 성분이 우리 몸에서 비타민 A로 전환되는데, 당근은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 높은 채소라고 합니다.

 

2. 블루베리, 아로니아, 딸기 등 베리류 - 비타민C와 안토시아닌

흔히 슈퍼푸드라고 불리는 베리류는 비타민C와 안토시아닌이 매우 풍부하게 함유되어 있어 눈 건강에 좋은 음식입니다. 안토시아닌은 눈을 맑게 해 주고 시력을 보호하는 효과가 있는데, 눈이 뻑뻑하고 피로에서 오는 안구건조증을 예방하는 효과가 탁월하다고 합니다.

 

3. 고등어, 청어, 참치 등 생선류 - 오메가 3 지방산

등 푸른 생선류인 고등어, 참치, 청어 및 연어와 같은 생선은 오메가3가 많이 들어 있다고 합니다. 오메가3는 노안 및 치매를 막아주는 효능이 있다고 알려져 있습니다. 효능의 원인은 오메가3가 망막에 분포하면서 눈의 기능을 유지해 주는 역할을 해주기 때문입니다. 또한 생선에는 아연이 풍부하기 때문에 눈 조직들의 정상적인 발달에 도움이 되고, 눈 손상 시 과도한 면역 반응이 일어난 것을 방지하기 때문에 생선을 자주 먹어주면 좋습니다.

 

4. 시금치 - 루테인

눈 건강을 지켜준다는 루테인 보충제가 TV CF로 방영했었습니다. '눈 건강을 위해서는 루테인 섭취'가 영양제의 공식처럼 되었습니다. 이러한 루테인을 섭취할 수 있는 음식 중 하나가 시금치입니다. 루테인은 활성산소를 없애주고 눈의 세포들을 보호해 시력을 유지해 주는 역할을 합니다. 20대 후반부터는 몸에서 자가 생성을 더 이상 하지 않고 체내 합성이 안되기 때문에 루테인을 외부 음식을 통해 꼭 섭취해 주어야 합니다. 시금치뿐만 아니라 브로콜리와 같은 녹황색 채소는 루테인을 포함하고 있습니다.  

시금치를 활용한 다양한 요리 중 하나인 피자

 

5. 결명자차 - 눈을 맑게 하는 차

결명자차의 한자를 풀어보면 눈을 맑게 하는 씨라는 어원을 가지고 있습니다. 눈이 맑아진다는 효능이 이름이 될 정도로 비타민 A, 비타민 C 켐페롤과 같은 눈 건강에 도움이 되는 영양성분이 많이 있다고 합니다. 눈의 열을 식혀주고, 시력 감퇴를 막아주는 효능이 있다고 하니 수분을 빼앗아 가는 커피대신 결명자차를 드셔보는 건 어떨까요?

 

하지만 너무 과한 영양 섭취는 오히려 영양 불균형이나 부작용을 유발할 수 있기 때문에 본인의 생활 패턴과 영양 상태에 맞는 습관과 음식 섭취를 권장해 드립니다. 저는 제가 좋아하는 고등어구이와 시금치 반찬으로 점심을 먹고, 업무 중에 결명자차를 먹는 방법으로 자연스럽게 음식을 통해 영양소를 섭취하고 눈 건강을 지켜보겠습니다.