반응형 몸을 위한 음식/요리 재료12 카카오콩으로 만든 코코아마시고 콜레스트롤 줄이기 신의 음식이라 불리는 카카오콩, 코코아를 만드는 주재료 겨울이면 생각나는 따뜻하면서 달콤 향이 좋은 코코아는 초콜릿을 만드는 주원료인 카카오나무에서 나온 코코아콩으로 만들어집니다. 코코아콩은 코코아씨앗, 코코아빈, 코코아닙스등 다양한 이름으로 불리는데요. '핫초코'로도 불리는 코코아를 만들기 위해서는 카카오콩은 발효시키고 건조하여 로스팅을 거치는 일렬의 과정을 거친 면 특유의 향을 가지게 되는데요. 이를 갈아 만든 것이 코코아 가루입니다. 이를 따뜻한 물에 타마시면 씁쓸하면서도 달콤한 코코아가 됩니다. 카카오콩에서 껍데기를 제거한 뒤 잘게 부순 카카오닙스는 초콜릿과 비슷한 향을 내지만 단맛이 없고 쓴맛이 강해서 한때 건강에 좋다며 인기가 있었지만 금방 식었었는데요. 이를 대신한 초콜릿 혹은 코코아로 먹으.. 2023. 4. 5. 생강차 효능과 생강차 만들기 목이 아플 때 마시면 좋은 생강차 효능 목이 칼칼하고 아픈 인후염이나 후두염 증상이 있을 때 마시면 좋은 차가 있습니다. 후두염 증상 원인과 치료 방법 알아보기 답답하게 목 안이 아프다면 후두염 증상을 의심해 보세요. 목안에 이물감이 느껴지면서 목소리가 평소와 같지 않습니다. 침을 삼키려고 해도 목 뒤로 잘 넘어가지도 않고 아프기만 합니다. 이런 hemoonway.com 바로 목을 긴장을 풀어주고 항염효과가 있는 생강차인데요. 생강안에 들어있는 항염 성분이 염증을 줄여주고 세균 번식을 막아 주어서 목 아픔을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 생강에는 다양한 영양소가 들어있는데 그중 생강올레오진 성분은 항염 작용과 항균 작용을 하여 목에 감염된 바이러스를 효과적으로 차단할 수 있습니다. 생강 특유의 향을.. 2023. 4. 1. 브로콜리 효능 및 씻는방법 알아보기 브로콜리 효능과 영양소 두꺼운 질기게 생긴 가운데 부분 때문에 처음엔 먹을 수 있을까 의심이 되는 브로콜리의 생김새와는 다르게 브로콜리는 인체에 매우 유용한 다양한 영양소가 포함되어 건강을 챙겨주는데 일등공신이 되는 채소입니다. ▫️ 다양한 비타민 비타민 C, E 그리고 K가 다수 함유 되어있는데 이 함유량은 보통 채소가 함유하고 있는 양을 비교하였을때 상위권에드는 채소입니다. 이런 비타민의 종류는 인체의 면역력을 증진시키는데 도움을 줄 뿐만아니라 성장과 영양 밸런스 유지에도 도움이 됩니다. ▫️ 황산화제 브로콜리가 주목을 받는 이유 중 하나는 항암물질이 들어 있기 때문인데요. 천연 항암물질로 알려져있는 디인돌리메탄을 함유하고 있는데 브로콜리가 인체에서 소화되는 과정중에 분비가 되면서 항암 면역력을 증진.. 2023. 3. 25. 이전 1 2 다음 반응형
