반응형 분류 전체보기280 유통기한이 지나도 먹어도 될까? 식약처가 공개한 소비 기한 우리 모두 한 번쯤은 냉장고를 열어보고 유통기한이 지난 식품을 보며 고민해본 적이 있을 것입니다. "이거 아직 먹어도 괜찮을까?" 이런 궁금증을 해소하기 위해 식품의약품안전처(식약처)가 최근 17가지 식품의 소비 기한 참고값을 발표했습니다. 유통기한과 소비기한의 차이를 이해하고, 보다 안전하게 식품을 섭취하는 방법을 알아보겠습니다. 유통기한과 소비기한의 차이우선, 유통기한과 소비기한은 다릅니다. 유통기한은 제조업체가 정한 기한 내에 제품이 품질을 유지하며 판매될 수 있는 기간을 의미합니다. 반면 소비기한은 식품의 특성, 보관법 등을 고려하여 섭취해도 안전한 기간을 뜻합니다. 즉, 유통기한이 지났다고 해서 바로 폐기할 필요는 없고, 소비기한을 참고하면 보다 합리적인 소비가 가능합니다. 식약처가 발표한 식품.. 2025. 3. 31. 그릭요거트 효능과 맛있게 먹는 방법 그릭요거트는 일반 요거트보다 걸쭉하고 단백질 함량이 높은 요거트로, 물기를 제거하는 과정에서 유청이 빠져나가면서 더욱 진한 질감을 가지게 됩니다. 이 과정에서 더 풍부한 영양소를 함유하게 되는데 이 때문에 건강한 식단을 찾는 사람들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.그릭요거트의 주요 효능1. 고단백으로 근육 형성과 다이어트에 도움그릭요거트는 일반 요거트보다 단백질 함량이 2배 이상 높아 근육 형성을 돕고 체중 조절에 유리한 식품입니다. 단백질은 신체 근육을 유지하고 회복을 돕는 데 필수적인 영양소로, 특히 운동을 병행하는 사람들에게 매우 중요합니다. 또한 단백질이 풍부한 음식은 포만감을 오래 유지시켜 불필요한 간식을 줄이는 데 도움을 줍니다. 그릭요거트를 아침 식사나 간식으로 섭취하면 건강한 다이어트를 지속하.. 2025. 3. 30. 한국인의 장내 미생물 정상화를 위한 추천 식단 3가지 우리 몸속 장내 미생물은 소화 기능뿐만 아니라 면역 체계와도 밀접한 관계를 맺고 있습니다. 장내 미생물 균형이 깨지면 소화 불량, 염증 질환, 심지어 정신 건강에도 영향을 미칠 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 장내 미생물의 균형이 우울증과 불안 증상에도 영향을 줄 수 있으며, 건강한 장 환경이 뇌 기능에도 긍정적인 영향을 미친다는 점이 밝혀졌습니다. 그렇다면 어떻게 하면 장내 미생물 환경을 건강하게 유지할 수 있을까요? 한국인의 장내 환경을 고려한 최적의 식단 세 가지를 소개합니다.물김치: 자극 없이 장을 보호하는 유산균 공급원김치는 대표적인 발효식품이지만, 매운 고춧가루가 들어가 있어 장이 약한 사람들에게 부담이 될 수 있습니다. 대신 물김치는 부담 없이 유산균을 섭취할 수 있는 훌륭한 대안입니다.물.. 2025. 3. 29. 몸이 차가워지면 생기는 변화, 면역력 저하 증상 추운 날씨나 냉한 환경에 오래 있으면 몸이 쉽게 차가워집니다. 그런데 단순히 "추위를 느낀다"는 것 이상의 변화가 우리 몸에서 일어납니다. 체온이 낮아지면 혈액순환이 느려지고, 신진대사가 감소하며, 면역세포의 활동이 둔화됩니다. 이로 인해 감기, 독감 같은 감염성 질환뿐만 아니라 만성 피로, 소화 불량, 염증성 질환까지 유발될 수 있습니다. 그렇다면 몸이 차가워질 때 면역력에 어떤 영향을 주는지, 그리고 이를 예방하기 위한 방법은 무엇인지 살펴보겠습니다.체온과 면역력의 관계우리 몸의 정상 체온은 약 36.5°C이며, 면역세포가 가장 활발하게 움직이는 온도입니다. 그런데 체온이 1°C만 내려가도 면역력이 30% 이상 감소한다는 연구 결과가 있습니다. 체온이 낮아지면 백혈구의 활동성이 떨어지고, 세균과 바이.. 2025. 3. 28. 이석증이란? 어지럼증을 유발하는 원인과 치료법 총정리 이석증이란?우리의 귀는 단순히 소리를 듣는 역할만 하는 것이 아니라 몸의 균형을 유지하는 데도 중요한 역할을 합니다. 귀 안에는 소리를 감지하는 달팽이관과 균형을 조절하는 전정기관이 있으며, 이 전정기관에는 이석기관(utricle, saccule)이 포함되어 있습니다. 이석기관 내부에는 작은 칼슘 결정으로 이루어진 이석(耳石, otolith)이 존재하는데, 이는 머리나 몸이 움직일 때 신경을 자극하여 뇌에 균형 정보를 전달하는 역할을 합니다. 하지만 특정한 이유로 인해 이석이 원래 위치에서 이탈하여 반고리관(semicircular canals)으로 들어가면 문제가 발생합니다. 반고리관은 회전 운동을 감지하는 기능을 하는데, 여기에 이석이 들어가면 머리를 움직일 때마다 신경을 비정상적으로 자극하게 됩니다... 2025. 3. 27. 당뇨에 좋은 간식, 혈당 수치 낮추는 방법과 간식 추천 당뇨병은 단순히 약물로만 조절할 수 있는 질환이 아니며, 올바른 식습관과 생활습관을 유지하는 것이 필수적입니다. 특히 간식은 하루 중 혈당 변화를 결정짓는 중요한 식습관 중 하나입니다. 잘못된 간식 선택은 혈당을 급격히 상승시켜 합병증의 위험을 높일 수 있기 때문에, 혈당을 안정적으로 유지할 수 있는 건강한 간식을 선택을 해야 합니다. 저탄수화물, 고단백, 고섬유질 식품을 중심으로 간식을 구성하면 혈당 변화를 최소화할 수 있으며, 장기적으로 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이번 글에서는 당뇨 환자에게 적합한 간식 선택 기준과 추천 간식을 알아보겠습니다당뇨 환자를 위한 간식 선택 기준저탄수화물, 저당 식품: 혈당을 급격히 올리지 않는 식품을 선택해야 합니다. 탄수화물과 당 함량이 낮은 식품이 혈당 변화.. 2025. 3. 26. 식후 졸음, 단순한 식곤증이 아니라 당뇨병의 신호일 수도?! 식사 후 졸음이 쏟아지는 경험, 누구나 한 번쯤 해봤을 것입니다. 보통은 소화 과정에서 위장으로 혈류가 몰려 일시적인 혈액 부족으로 인해 피곤함을 느낀다고 알려져 있습니다. 하지만 만약 식사 후 졸음이 매번 심하게 찾아온다면 단순한 식곤증이 아닐 수도 있습니다. 특히, 밥을 먹고 참을 수 없이 졸리거나 피로감을 자주 느낀다면 혈당 문제를 의심해봐야 합니다.식후 졸음과 혈당 상승의 관계식사를 하면 우리 몸은 섭취한 탄수화물을 포도당으로 변환해 혈액으로 공급합니다. 정상적인 경우 인슐린이 포도당을 세포로 이동시켜 에너지원으로 사용하도록 도와줍니다. 하지만 인슐린 저항성이 있거나 혈당 조절이 잘되지 않으면, 포도당이 세포로 원활하게 흡수되지 못하고 혈액 내에 남아 고혈당 상태가 됩니다.이 과정에서 우리 몸은 .. 2025. 3. 25. 식사 후 운동 VS 운동 후 식사, 어떤 것이 더 효과적일까? 운동을 할 때 식사 전과 후, 언제 운동하는 것이 더 효과적일까?라는 고민을 해본 적이 있을 것이다. 특히 체중 감량이나 근육 증가를 목표로 하는 사람이라면 운동 타이밍과 식사의 관계가 더욱 중요하게 느껴질 것이다.많은 연구 결과를 살펴보면, 식사 전 운동과 식사 후 운동 각각의 장점과 단점이 존재하며, 개인의 운동 목표와 신체 상태에 따라 적절한 방법이 달라질 수 있다는 점을 알 수 있다. 그렇다면 어떤 방법이 더 효과적일까?식사 전 운동, 지방 연소에 효과적일까?공복 상태에서 운동을 하면 체내에 저장된 탄수화물이 부족하기 때문에, 에너지원으로 지방을 더 많이 사용하게 된다는 주장이 있다. 실제로 2011년 한 연구에서는 운동을 식사 전에 하면 지방 연소가 더 활발하게 이루어진다는 결과가 나왔다. 또한.. 2025. 3. 24. 대장암을 유발할 수 있는 동물성 지방과 나쁜 식습관 대장암은 식습관과 밀접한 관련이 있는 질병 중 하나입니다. 특히 붉은 고기나 가공육을 자주 섭취하면 대장암 발생 위험이 증가할 수 있습니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)에서도 가공육을 1군 발암물질로, 붉은 고기를 2A군 발암물질로 분류한 바 있습니다. 연구에 따르면 매일 100g의 붉은 고기와 50g의 가공육을 섭취할 경우, 이를 먹지 않는 사람보다 대장암 발병 위험이 약 20% 증가한다고 합니다. 특히, 고기를 직화 방식으로 태우면서 조리하면 발암물질인 헤테로사이클릭 아민(HCA)과 다환방향족탄화수소(PAH)가 생성되어 건강에 더욱 해로운 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 물질들은 고기가 높은 온도에서 불에 직접 닿을 때 생성되므로, 굽거나 튀기기보다는 찌거나 삶는 조리법을 선택.. 2025. 3. 23. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 12 13 ··· 32 다음 반응형
